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제주광어는

청정제주의 깨끗한 지하해수로
건강하게 자란
제주광어

제주광어는 동양에서는 유일하게 지하100m에서 뽑아 올린 지하암반수와 함께 청정제주의 해수를 사용,
양식하고 있어 최고 품질의 건강한 제주광어를 만들어 내고 있습니다.

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맑은 물과 깨끗한 공기, 공해 없는 환경의 제주도는 연평균 기온 섭씨 16도의 온대성 기후로 수산물 성장이 년 중 가능하고
수심 100미터 내외로 대륙붕이 펼쳐지는 바다는 용존산소가 풍부한 청정해수로서 겨울철 최저수온이 12℃ 이상,
여름철 최고 수온이 28℃ 이하로 유지되어 온수성 어류 양식의 최적지로 손꼽히고 있습니다.

지질학적인 면에서도 동남부 해안을 중심으로 일정한 수온(17~18℃)의 깨끗하고 풍부한 지하암반해수를 이용하여
광어 서식에 가장 적합한 수온인 연중21℃ 전후를 유지시킬 수 있어 다른지역에 비해 좋은 환경적 특징을 지니고 있습니다.

세계최대 광어양식기지 제주

제주도 해안선을 따라 분포된 400여개의 광어 양식장은 세계 최고의 광어 생산 기술력을 자랑하고 있으며
대한민국 지역별 수면적당 생산량이 전국 최고로서 다음과 같은 시장점유율을 보이고 있습니다.

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대한민국 전체 광어
생산량의
54%를 차지

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광어 수출량의
95% 이상을 점유

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회와 초밥의 나라 일본의
광어 시장점유율의
50%
초과할 정도로 세계인의 입맛을
사로잡고 있습니다.

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